5분 빠른티비

은둔식달-마늘떡볶이 달인 한국분 ( 女/ 47세/ 경력 13년), 유재흥 ( 男/ 49세/ 경력 13년) 충남 천안시 동남구 버들로 5 ☎041-569-6979 이번 주 은둔식달 제작진이 두 번째로 찾아간 곳은 충청남도 천안의 어느 시장에 위치한 분식집. 코로나19의 영향으로 시장을 찾는 손님들은 이전보다 많이 줄었지만 유독 이 집만큼은 손님이 끊이질 않는데, 바로 어디서도 볼 수 없었던 신기한 '마늘 떡볶이'가 있기 때문이다. 뒤돌아서면 또 생각날 정도로 중독성이 강한 마늘 떡볶이는 알싸한 마늘의 향과 매콤한 양념 맛이 어우러져 특색 있는 맛을 자랑한다. 달인표 마늘 떡볶이는 메뉴 이름에 걸맞게 마늘이 맛을 좌우한다. 달인만의 특별한 공정을 거친 마늘은 식욕을 돋우는 향을 낸다. 여기에 인공 조미료 없..

맛의 승부사- 줄 서야 맛본다! 국내 최초 육즙 품은 LA갈비 편 ▶ 주소 : 서울 영등포동3가 24-3번지 번호 : 02-2068-9203 오 영등포역5번 출구 근처에 위치합니다 리얼 맛집-3번의 불맛과 50시간의 정성, 우대통갈비 편 ▶ 주소 : 서울 종로구 수표로28길 21-11 번호 : 02-744-7813 익선동 한옥마을에서 즐기는 스테이크 덮밥과 메밀국수등의 퓨전 한식

■ 노포의 맛있는 인생 ☎ 054-782-2323 울진군 울진읍 읍내1길 9 [SBS 생활의 달인 출연 내용] 회국수·회밥의 달인 경상북도 울진군에 위치한 조그마한 식당. 겉으로 보기엔 평범해 보이지만 기다리는 손님들로 가게 안은 항상 인산인해를 이루는데~ 점심시간만 넘겨도 재료가 모두 소진되는 경우도 다반사라는 도원규 ( 男 / 48세 ) 달인 가게! 이토록 사람들을 끌어들인 인기메뉴는 다름 아닌 회국수라는데. 어머니의 뒤를 이어서 회국수의 새로운 역사를 쓰고 있는 달인! 그 비기는 어머니로부터 전수 받은 양념장에 있다고. 배와 함께 홍게를 삶은 후에 고춧가루와 메주를 넣어 2년간 숙성한 양념장은 남다른 맛을 낸다고 하는데. 그뿐만 아니다~ 자연산 회에 도라지와 더덕을 이용해서 회의..

골목빵집- 딸기크림을 옷으로 입다? 문제적 식빵의 탄생 편 ▶ 주소 : 서울 은평구 연서로25길 20-3 번호 : 070-8822-3375 연신내 카페 제이츠커피브루어스는 그리스 산토리니의 이미지에 브루잉 컨셉의 조화로운 이색적인 카페 은평구 카페 입니다 추천 브루잉 커피 뿐아니라 에이드, 크림커피 및 사이드 매뉴도 놓힐 수 없습니다 소문의 맛집- 하늘을 지배한 3가지 맛! 개마고원 닭? 편 ▶ 주소 : 경기도 남양주시 수레로 640번길 77 번호 : 031-576-0707 / 031-576-5533 늘푸른정원은 소/돼지 숯불구이 전문점으로 카페 와 갤러리 , 정원 등이 함께 있어 가족 연인 단체(회식) 손님들이 편안하게 즐기고 쉬다 가실 수 있습니다. 정기적으로 갤러리에서 작품 전시가 이루어지고 있어 ..

더 맛있SHOW–뜻밖의 꿀 조합! 제육x칼국수 편 ▶ 주소 : 서울 마포구 양화로18안길 17 홍익빌딩 번호 : 02-322-0954 메뉴 : 제육 칼국수 홍대 신인류면가 특이한 칼국수 매일 11:00 - 22:00 제육칼국수는 매콤한 제육볶음과 국수를 달걀프라이와 함께 먹는 색다른 메뉴다. 반숙 노른자를 터뜨려 함께 비벼 먹는 게 특징이다. 자족식당–마! 이게 장어다! 자연산 붕장어구이 편 ▶ 주소 : 부산광역시 남구 용호3동 6-5 번호 : 010-3474-3987 메뉴 : 붕장어구이, 붕장어회

은둔식달 팥빙수 하증겸 / 女 / 62세 / 경력 11년 부산 북구 덕천2길 96 ☎051-334-6401 은둔식달 평양냉면 지승연 / 母 / 女 / 60세 / 경력 28년 김랜돌 / 兄 / 男 / 39세 김제시 / 弟 / 男 / 36세 경기도 고양시 덕양구 북한산로 553길 6 ☎02-359-3917 사천볶음밥 짬뽕 장익준/ 男 / 41세 / 경력 15년 서울 노원구 동일로 217가길 11 ☎02-938-8079 방송은둔식달-팥빙수 달인 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 은둔식달 제작진이 두 번째로 찾아간 곳은 부산 북구. 여름철 디저트의 대명사 팥빙수의 성지가 있다. 달콤한 팥소와 시원한 얼음으로 부산 시민들의 더위를 책임진다는데. 매일 정성껏 삶아낸 팥소는 기본,..

▶ 랜선 집들이 서울 은평구 연서로50길 19 ☎ 010-5751-3270 ▶ 師(사)자들의 단골 식당 충북 단양군 단양읍 삼봉로 370 ☎ 043-423-3960 충북 단양군 가곡면 가대1길 31 ☎ 043-421-1504

먹킷리스트–NO.51 참치의 제왕! 참다랑어 편 ▶ 주소 : 서울 강서구 마곡동로4길 15 번호 : 02-3662-9779 메뉴 : 참다랑어 한판 ▶ 주소 : 서울 마포구 동교로39길 4 번호 : 02-334-1374 메뉴 : 참다랑어 덮밥 경양마구로는 서울의 풍습을 뜻하는 '경양'이라는 단어와 일본에서 참치를 부르는 말인 '마구로'를 합쳐서 만들었습니다. 경양마구로는 일본사람들이 주로 먹는 마구로덮밥을 서울에서 맛 볼 수 있게 '한국인의 입 맛' 에 맞춘 양념과 반찬들로 구성하여 재해석한 '한국식 마구로덮밥가게' 입니다. 경양마구로에서는 최상급 참치를 선별하고 손질하여 사용합니다. 그리고 세계 3대 식재료 중 하나인 송로버섯으로 만든 이탈리아 트러플소금을 사용합니다. 국내 장인들이 직접 만드는 참기름과..