5분 빠른티비

골목빵집-싱크로율 100%! 빵집에 감자가 있다? 편 ▶ 주소 : 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 674 번호 : 033-253-1889 감자빵에 사용되는 감자는 로즈감자입니다. 강원도에서 개발된 ‘로즈’감자는 겉은 빨갛고 안은 샛노란, 맛이 달달한 감자입니다. 이 품종을 지키기 위해 아버지께서는 십수년이 넘도록 농사를 지으셨습니다. 감자밭에서 난 감자빵은 합성첨가물이 들어가 있지 않아 자극적이지 않고 보존료가 들어가 있지 않아 하루 안에 드셔야 맛있습니다. 부득이한경우 당일 냉동하여 렌지에 1분30초 돌리면 따끈따끈한 감자빵을 드실 수 있어요. *'로즈'품종은 국립종자원에 등록된 국가 품종으로써 감자밭의 허가없이 생산 유통을 할 수 없습니다 감자밭은 청년농부가 직접 운영하는 농장 카페입니다. 전국의 농부 ..

114회 예능 유목민들의 토요예능 신대륙 놀토에 단 하루도 빠지지 않고 출석해 온 개국공신 개근 패밀리 세븐틴 우지 X 승관 동엽 피셜! 시장 안에서 1년도 먹고 살 수 있는 대한민국 대표 먹거리 집합소 ■ 해물녹두빈대떡 02-2264-0847 서울 종로구 종로32길 7(종로5가 138-10) ■ 잡채김밥 예쁘다 서울 종로구 창경궁로 88(예지동 2-1)광장시장 내 41호 ■ 돼지자박이 어쩌나 02-742-3002 서울 종로구 대학로1길 39(종로5가 112) ※ 검색으로 찾은 곳으로 방송과 다를수 있음 촉촉한 잡채와 담백한 김밥의 시너지가 만든 광장시장의 시그니처 별미 ‘잡채김밥 예쁘다’ 노릇하게 익은 녹두 반죽 속 씹히는 탱글한 해물! 우리나라 겉바속촉의 정석 ‘해물녹두빈대떡’..

은둔식달 상주 묵밥 달인 박연숙 (女/62세) 경북 상주시 사벌국면 상풍로 830 ☎054-534-4251 은둔식달 춘천 튀김• 떡볶이 달인 김정숙 (女/62세/경력 7년) 강원 춘천시 춘천로 216 ☎033-253-7419 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 은둔식달 제작진이 찾아간 곳은 강원도 춘천. 강원도 춘천에는 냄새만으로 여러 손님의 발걸음을 이끄는 분식집이 있다. 바삭한 식감과 깔끔하면서도 고소한 맛을 자랑하는 다양한 종류의 튀김들! 강원도의 오일장에서 수년간 튀김을 판매해왔다는 달인의 튀김에는 긴 세월을 증명이라도 하듯, 내공이 묻어있다. 종류가 다른 튀김마다 각기 다른 재료를 사용해 반죽을 만들고 있다는 달인의 모습에서는 정성이 고스란히 전해진다. 식감을 ..

리얼 맛집-특제 케이크 & 훈연 바비큐, 맛있는 만남 편 ▶ 주소 : 인천 서구 원적로 1 번호 : 032-581-0808 PWNED(파운드)는 모두가 함께 즐길 수 있는 문화의 공간으로 제대로 된 미국식 바베큐만을 추구한다. 대박신화 어느 날-월 매출 1억! 유일무이 육전냉면 편 ▶ 주소 : 서울 강남구 학동로45길 8 번호 : 02-545-0090 고수뎐-숯향으로 다시 태어나는 삼겹살&수제소시지 편 ▶ 주소 : 부산 강서구 경전철로 233-2 번호 : 051-973-8900 100퍼센트 미송장작으로 구운 6개월 미만의 암퇘지구이 전문점 입니다 우리 동네 반찬 가게-평범함을 거부한다! 정성 가득 이색 반찬 편 ▶ 주소 : 충남 천안시 서북구 한들1로 88 상가동 104호 번호 : 041-563-0050..

맛의 승부사- 가격 실화? 부산을 뒤흔든 특제 오겹살 편 ▶ 주소 : 부산 동래구 석사로 14 번호 : 051-506-2220 오천만의 메뉴-국민 횟감 광어의 럭셔리 진화! '광어만두' 편 ▶ 주소 : 대전 서구 관저동로93번길 2 번호 : 042-544-7337 메뉴 : 광어 카르파치오, 광어물회, 숙성회 주소 : 경기 부천시 신흥로 178 메뉴 : 광어만두, 광어찜 * 광어 메뉴 주문 시 방문 전 문의 바랍니다. 매일매일 달라지는 주방장 특선 코스 요리를 3시간 가량 동안 즐길 수 있다. 해산물부터 육류까지 다양한 음식이 코스에 포함되어 있다. 이전엔 예약제로만 운영을 하고 메뉴도 코스요리 하나만 먹을 수 있었는데, 올 3월부터 영업시간을 고정하고 단품메뉴들도 준비하기 시작했다고 한다. 김PD가 떴다..

골목빵집- 대기 행렬! 화성 골목을 사로잡은 이곳은? 편 ▶ 주소 : 경기 화성시 향남읍 행정서로1길 43-2 번호 : 010-9133-8318 좋은 재료를 선별해서 맛있는 디저트로만 구성해서 선보이겠습니다. 가격은 재료에 따라 변동적입니다. 매일 라인업이 다르니 인스타를 참고해주세요. 한 끗의 기적- 여러분의 에어컨 안녕하십니까? 편 ▶ 주소 : 서울시 구로구 개봉로11길 78 번호 : 010-6437-9117 소문의 맛집- 더위 탈출 넘버원! 살얼음 동동 동치미국수 편 ▶ 주소 : 경기 남양주시 조안면 북한강로 547 번호 : 031-576-4020 인생 분식-달콤한 행복 한입, 추억의 옛날 도넛 편 ▶ 주소 : 충남 아산시 온천동 215-1 나도너츠 번호 : 041-544-8242

■ 맛있는 인생 ▶ 38년 전통! 공주 산성시장 가족의 ‘식어도 맛있는 닭강정’ 충남 공주시 산성시장2길 99 ☎ 041-855-7352 충청남도 공주시 산성동에 자리한 상설 시장, 공주 산성 전통시장! 이곳에 1983년 문을 연 자그마한 닭집이 있다. 38년이 넘는 세월을 이어온 단골 통닭은 25년 전 대형 프랜차이즈 치킨 전문점에 맞서 '식어야 더 맛있는 닭강정'을 개발, 뛰어난 맛으로 인기를 끌고 있다. 겉은 바삭하고 속살은 부드러운 닭강정! 아무리 먹어도 쉬 물리지 않는다는데. 한번 맛보고 나면 자꾸만 생각나는 맛! 닭강정은 다섯 명의 가족들이 힘을 보태, 함께 만들고 있다. 닭집 일을 총괄하는 어머니 금옥 씨와 소스 제조, 박스 접는 일을 담당하는 아버지 학균 씨! 닭을 반죽하고 튀기는 아들 현..

은둔식달- 고성 명태 회냉면 달인 한항구(男 / 68세 / 경력 40년) 강원 고성군 거진읍 거탄진로129번길 32 ☎033-682-5665 중식 마늘닭 달인 손국강(男 / 44세 / 경력 25년) 경남 김해시 진영읍 진영로 150 ☎055-343-2157 무려 60년이 넘은 가게로, 현재의 달인이 3대째 이어오고 있다고 해서 찾아간 경남 김해의 어느 중식당. 아버지의 아버지 때부터 시작해 현재, 바통을 이어받아 가장 전통의 맛을 구현해내는 달인은 손국강(男 / 44세 / 경력 25년) 달인이다. 이곳이 유명해진 이유는 산둥지방의 요리를 그대로 구현한 “연팔기”가 있어서인데, 이 요리는 중국의 전통 요리로, 단촛물 위에 바삭하게 튀겨낸 닭튀김과 다진 마늘을 수북하게 올린 요리다. 엄청난 비주얼에 눈으로 ..