은둔식달 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 생활의 달인 프로젝트! 이번 주 은둔식달 잠행단이 첫 번째로 찾아간 곳은 속초의 한 분식집. ■ 꽈배기 & 떡볶이 김동길 (男 / 65세 / 경력 50년) 강원도 속초시 중앙로143번길 19 ☎ 033-633-7474 ■ 땡초김밥 & 군만두 문선자 (女 / 66세 / 경력 39년) 경상북도 상주시 중앙시장길 29 ☎ 054-535-6275 이곳에 고소하고 달달한 풍미로 사람들의 발길을 사로잡은 메뉴가 있단다. 그 정체는 바로 꽈배기. 평일에도 불티나게 팔린다는 달인의 꽈배기는 작두콩을 사용해 반죽하기 때문에 고소할 뿐만 아니라 50년 내공의 빵가루가 더해져 바삭하면서 쫄깃한 맛을 낸다고. 여기에 비법 해물로 육수..
▶ 이 동네 환상의 코스 - 면리단길 인싸로드 편 (삼겹 떡볶이 파스타) 서울 중랑구 겸재로50길 41 02-493-9777 (소금구이/양념 등갈비) 서울 중랑구 봉우재로43길 13 02-437-8588 (밥알쑥찰떡, 샌드위치떡, 딸기모찌) 서울특별시 중랑구 용마산로113길 31 02-494-4575 ▶ 대박신화 어느 날 - 월매출 1억 5천! 익선동 디저트 호텔 편 (카페) 서울특별시 종로구 돈화문로11길 28-5 1층 02-766-821 ▶ 고수뎐 - 해륙(海陸)을 넘나들다, 대갈해물칼국수 편 경기 고양시 덕양구 원당로 383 (원당동 636-7) 031-965-1213 진하게 우린 육수와 신선한 해산물..
종로진낙지의 주요메뉴는 산낙지철판볶음 산낙지볶음 조개탕이 있습니다 20여년 전통으로 장인의 맛을 고수하는 산낙지 전문점 입니다 산낙지 소진시 조기영업종료 02-742-0621 서울 종로구 수표로 122(낙원동 139) 영업시간은 주말 11:00 ~ 22:00 이고 B.T 15:00 ~ 16:00 L.O 21/동절기기간 월요일 영업재개 평일 11:00 - 22:00 B.T 없이 영업~ [방송내용] 먹교수&먹바타 크로스! “이영자♥송성호 매니저” '원조 얼굴 천재' 정우성과 이영자의 세기의 만남! 눈부신 ★블링블링★ 메이크업으로 만반의 준비를 하는데... "눈을 강조해주세요~" 평소와 달리, 아이 메이크업에 신경 쓰는 영자! 그 이유는? 소문난 먹방계 대가! 영자에게 메뉴 추천을 부탁하는 ..
예능 유목민들의 토요예능 신대륙 46회 방송정보 및 내용 ■ 대구 서문시장 053-256-6341 대구 중구 큰장로26길 45 서문시장(대신동 115-378 서문시장) ■ 굽짜 섞짜 삼짜 읏짜 053-255-8383 대구 중구 큰장로26길 25 서문시장 2지구 지하1층 동35호(대신동 2105) ■ 군고구마&아이스크림 대구 중구 큰장로26길 7(대신동 115-323) https://www.instagram.com/coffee_n_bun_sm/ ■ 청국의 소갈비찜 053-253-3152 대구 중구 큰장로28길 25(대신동 115-67) 경희식당은 서문시장 안에 있는 갈비찜 식당입니다 KBS,SBS 등 다수의 언론매체에서 소개한 맛집 입..
■ 맛있는 인생 ▶ '배고픈 것 만큼 서러운 게 없다...' 81세 할머니의 4천원, 무한리필 '국수' 부산 강서구 대저동의 변두리. 이곳에 할매가 손수 끓인 국수를 무한정 먹을 수 있는 무한 리필 국숫집이 있다. 051-973-0837 부산 강서구 대저중앙로 337(대저1동 332-18) 물국수, 비빔국수, 호박죽, 가마솥에서 끓인 국까지 양푼에 담아 내놓는 할매. 밥값은 과연 남는 게 있을까 걱정이 될 정도로 저렴하다. 어른 4천원, 미취학 아동은 무료! 선불 요금을 내면 어김없이 “많이 묵고 가라, 열 그릇도 더 먹고 가라! 남는 건 국수밖에 없다”라는 할매의 목소리가 들려온다. 할매의 후한 인심 덕분일까, 최악의 입지임에도 불구하고 할매 국수집에는 1년 365일 손님이 끊이질 ..
[입소문의 시작] 지금까지 이런 맛은 없었다? 주소 : 경기도 부천시 여월로 178 ☎ 032-672-6198 주소 : 경기 수원시 팔달구 정조로800번길 16 ☎ 1522-8818 남문통닭은 수원 통닭거리 45년 전통의 자랑거리가 되고자합니다. 우리나라 최고의 안성주물로 제작한 무쇠가마솥으로 전통의 맛을 구현합니다. 당장의 마진을 고집하기 보다 최고의 신선한 닭과 깨끗한 기름만 취급하여 가장 맛있는 치킨을 제공합니다. 열정적인 서비스로 고객님의 영혼까지 만족시켜 드리겠습니다. 메뉴는 반/반/반(후라이드+양념+닭강정), 반/반(후라이드+양념), 통닭, 양념, 닭강정, 닭똥집(한접시), 닭볶음탕(예약), 남문골뱅이(예약) 등 입니다 극한직업 배급사로 수원왕갈비통닭 레시피를 ..
[세상에 이런 밑반찬] 칼국수보다 인기, 겉절이 장인의 비법은? 장미칼국수의 영업시간을 매일 9시부터 20시30분까지 이며 마지막 주문은 19시40분까지 가능하다고 합니다 그리고 매주 수요일은 쉰다고 합니다 주소: 전북 군산시 큰샘길 26 전화: 063-443-2816 메뉴는 칼국수 돌솥비빔밥 떡국 등이 있으며 겉절이를 포장판매도 합니다 생활의달인에서 겉절이의 달인으로 소개한 글 제법 불어오는 찬바람에 뜨끈한 국물이 생각나는 계절! 제철을 맞은 칼국수 가게는 손님들로 인산인해를 이루는데~ 전라북도 군산시의 한 칼국수 가게. 진한 멸치육수의 칼국수도 일품이지만, 진짜 명품은 따로 있다?! 그 주인공은 바로 칼국수의 영원한 짝꿍, 김치 겉절이! 보통의 겉절이와는 차원이 다른 아삭한 맛이 일..
▶ 환상의 코스 - 맛있는 왕십리, 비밀은 있다 편 (압력밥솥 닭볶음탕) 서울 성동구 마조로 15-8 02-2282-6960 (양갈비) 서울 광진구 뚝섬로31길 59 02-498-8808 (미제명이통닭, 통닭파스타) 서울 성동구 마조로7길 12-1 02-2281-9952 ▶ 대박신화 어느 날 - 지금까지 이런 꼬막은 없었다! 편 인천광역시 연수구 샘말로21번길 13-5 0507-1355-3838 ▶ 고수뎐 - 100년 전통에 도전하다, 도쿄식 장어덮밥 편 대구 달서구 월곡로 332(상인동 54-5) 053-636-2838 화전 영업시간은 매일 11:30부터 22:00까지 이고 브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지 입니다 미제통닭..