■ 맛있는 인생 -강진 시골마을의 네 가족이 만드는 회춘탕 강진의 한 시골 마을! 인적 드문 마을에 손님들이 끊이지 않는 특별한 가게가 있다. 전남 강진군 신전면 백도로 1385-13 ☎ 061-434-8580, 010-6260-1385(반드시 전화로 예약 후 방문) 이 집의 대표 메뉴는 이름하야 회춘탕! 닭에 전복과 문어를 넣고, 10여 가지 약재를 달여 만든 강진의 보양식이라는데. 먹으면 회춘한다는 소문 때문에 강진을 찾는 여행객들이 꼭 한 번쯤 맛보는 메뉴라고. 회춘탕을 만드는 이들은 바로 한 지붕에 사는 가족! 강진으로 오기 전, 파라과이에서 짧은 이민 생활을 했던 부부는 현재 아들 내외의 도움을 받아 식당을 꾸려가고 있다. 일본에서 직장 생활을 하던 아들은 지난해, 부모님을 돕..
천이오겹살은 합정역 근처에 이쓴 냉동삼겹살이 맛있는 저렴한 가성비 고깃집 입니다 02-325-2920 서울 마포구 양화로7길 12(서교동 391-17) 영업시간은 낮 12시부터 밤 10시까지 이고 낮 2시30분부터 5시까지는 브레이크타임이며 토요일과 공휴일은 브레이크타임 없이 운영됩니다 황금돼지해 평범한 오겹살이 아니다!! 새로운 케미 탄생!! 이것은 오겹살인가? 어리굴젓인가? (영자식 맛 표현) 큰집에서나 맛볼 수 있는 맛! 기호1. +파채 기호2. +비빔국수 기호3. +초밥(feat.청어 알) 기호4. 오겹살+떡볶이 쌈
더 푸짐하고 트렌디해진 신개념 미식 토크쇼 이 시대 진정한 미식꾼들과 새롭게 떠나는 여덟 번째 미(味)미(美)행(行) 양반들의 유교 문화가 만들어 낸 전통음식의 맛과 멋이 있고 최근에는 드라마 촬영지로 다시 한 번 핫한 곳! 우리나라 정신문화의 수도, 양반의 고장 “경상북도 안동” ■ 50년 전통 선지국밥집 054-853-6953 경북 안동시 중앙시장길 7(옥야동 307-2) ■ 조선간장 양념 소갈비 전문점 054-857-6565 경북 안동시 음식의길 32-9(동부동 115-4) ※ 검색으로 찾은 곳으로 방송내용과 다를 수 있으며 확인하면 수정하겠습니다 한국의 미와 전통이 있는 안동에 딱 어울리는 오늘의 게스트! 안동은 뭐든 맛있다는 안동 홍보대사! 안..
▶ 여행본능, 섬 - 스릴가득 쾌속여행 강화도 편 (젓국갈비) 인천 강화군 교동면 대룡안길 36 tel.032-934-5102 인천 강화군 삼산면 매음리 645-27 032-930-7053 ▶ 오천만의 메뉴 - 겨울 끝자락! 후끈후끈 솥뚜껑 닭볶음탕 편 (솥뚜껑닭볶음탕) 경기 양평군 단월면 단월로 536-24 031-771-3888 (이색닭볶음탕) 경기 구리시 검배로 16-3 031-565-0578 ▶ 리얼맛집 24시간의 비밀 - 해물전골의 통큰 혁명! 올스타해전 편 대전 유성구 상대동로2번길 63 042-826-8767 해풍은 풍요로운 해산물을 의미하는 뜻으로서 신선하고 풍요로운 해산물을 제공하고 이씁니다. 스폐..
블루55 이태원에 있는 루프탑 치맥 맥주 와인 종류많은 인생술집 입니다 영업시간은 평일 16:30 ~ 01:00 이고 토요일 16:00 ~ 02:00 일요일 16:00 ~ 01:00 입니다 ▶ 비법이 money! - 월 매출 8,000만 원 바사삭 벌집 오겹살 편 서울 용산구 보광로 55길 3 02-790-5551 평일(16:30-01:00) ▶ 장PD 다짜고짜 맛 투어 - 봄봄봄 봄이 왔어요~ 서산 달래 편 충남 서산시 부석면 간월도1길 65 041-662-2706 충남 서산시 시장3길 12-6 041-681-9145 충남 서산시 율지8로 62 041-667-2070 매일 11:00 - 21:00(배달, 포장 가능) 일요일 휴무 < ..
[왕의 밥상] 조선 시대 주전부리 50년 전통의 김부각 모녀▶ 매화랑매실이랑(김부각) 주소 : 전라남도 광양시 옥룡면 백계로 318-16(외산마을) ☎ : 010) 4635-1051 여러 가지 채소, 해초류를 말린 후 찹쌀풀을 먹인 뒤 볕과 바람에 말려 기름에 튀기는 한국 전통의 음식 ‘부각!’ 전라남도 광양시에 전통방식 그대로 김부각을 만드는 모녀가 있다는데, 찹쌀풀 만들기부터 김 한 장 한 장 손으로 풀칠하는 작업과 자연 건조를 위해 건조장에 널어주기까지, 일일이 손이 가기 때문에 김부각을 만들기까지는 꼬박 하루가가 걸린다고 한다. 오직 모녀의 정성과 자연바람으로 만들어지는 바삭하고 고소한 김부각을 소개한다.
영국 가정식 달인 유독 강한 개성을 자랑해 맛이 없다는 편견이 있는 영국 음식. 그런데 이런 선입견을 타파한 사람이 있다?! 이승환 (男 / 30세 / 경력 8년) 서울특별시 송파구 오금로18길 6 ☎ 02-6465-0812 영국 미슐랭 레스토랑에서 배운 노하우로 한국인의 입맛을 사로잡은 이승환(男 / 30세 / 경력 8년) 달인이 그 주인공. 테이블이라곤 단 두 개밖에 없는 아담한 가게지만 달인의 영국 가정식에 대한 소문을 듣고 연일 사람들로 붐빈다는데. 특히나 인기 있는 메뉴는 영국인들의 소울푸드인 셰퍼드 파이. 일반적으로 쓰는 양고기 대신 시금치 반죽으로 숙성시킨 소고기를 사용해 풍미를 살렸다고. 여기에 화룡점정을 찍을 감자는 머랭과 소금을 이용해 식감을 잡았단다. 이뿐만 아니다! 영..