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[ 설날 특집 ] 쫀득 바삭 달콤~ 명절 대표 간식, ?유과!
< 삼계오지한과 >
070-4155-6844
전북 임실군 삼계면 충효로 1605(오지리 58-13)
※ 검색으로 찾아 방송내용과 다를 수 있습니다
설 명절. 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 전통 간식 한과는 명절 선물세트로도 인기 만점이다. 명절을 앞두고 증가한 주문량에도 전통 방식을 고수하며 한과를 만들고 있는 곳이 있다는데..
불 조절이 까다로워 아궁이 앞을 떠날 수 없지만,
전통 방식을 포기할 수 없다는 한과 장인의 철학이 담겨 있다. 바삭하고 달콤한 한과로 탄생하기까지의 모든 과정을 샅샅이 살펴본다
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