티스토리 뷰
제철 재료로 만든 밥상
< 낙지가 좋다 별주부 >(낙지 탕수육, 낙지볶음)대구광역시 수성구 대구벌대로 3280
☎ 053-795-7979
메뉴 및 가격 낙지탕수육 : 소 1만2천원 / 중 2만2천원 / 대 3만원
낙지돌판볶음 : 9천원
문전성시의 비밀
< 여기 >(오리 코스요리)경상남도 김해시 덕정로204번길 30
☎ 055-314-0435
생오리코스요리 : 1인 1만5천원 (훈제오리+오리탕수육+부추무침오리구이+오리떡갈비+오리탕전골)
동래복집은 하남에 있는 복집 입니다
이집의 대표메뉴는 생복어 맑은탕 입니다
< 동래복집 >
031-796-0855
경기 하남시 미사대로 592(덕풍동 29-2)
이집은 일매출이 천만원이상이 될정도로 대박가게 입니다
생복어를 사용해 쫄깃한 식감과 개운한 국물맛이 끝내준다고 합니다
이집에선 국내산 밀복을 사용한다고 합니다
복어를 흐르는 물로 삼십분넘게 피를 완전히 빼서 피속에 있는 독을 제거하고 비린내도 없앤다고 합니다
복어 머리와 뼈를 석쇠에 올려 구운후 국물을 낼때 사용해 깊고 시원한 맛을 더한다고 합니다
이집어는 '10년전 가격 동래복국'라는 메뉴가 있어 팔천원이라는 저렴한 가격에 복국을 먹을 수 있습니다
이외에도 복찹쌀순대국, 밀복뚝배기, 활복지리 매운탕 등을 먹을 수 있습니다
동래복집은 오전 9시부터 밤 10시까지 연중무휴로 영업을 합니다
더 자세한 내용은 홈페이지(http://www.dongrae.co.kr/)를 참고하시기 바랍니다
728x90