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2018년 5월10일 2TV 생생정보 스페셜 569회 생생정보통신 위치 어디 무한제공 1인 한그릇 단돈 매출 2배 한상



[딱 하나 바꿨을 뿐인데]

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초저가의 비밀

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방송에서 소개한 돌쇠참숯불은 대구 반고개역 1번 출구 부근에 있는 돼지갈비집 입니다

정확한 주소는 대구시 서구 평리로 422이고 지번주소는 내당동 925 입니다

■ 돌쇠참숯불
전화: 053-562-5957


이집에서는 돼지갈비 1인분을 단돈 육천원에 먹을 수 있습니다

가격은 싸지만 국내산 돼지갈비로 1인분에 양념을 빼고 2백그램이 나옵니다

이집에서는 돼지갈비는 통째로 가져와 손수 손질해서 가격을 싸게 제공할 수 있다고 합니다

그리고 직접 칼집을 넣어 양념이 잘배이고 고기도 부드럽게 한다고 합니다

돼지갈비의 양념은 간장과 설탕 물엿 그리고 물의 황금비율을 지켜 언제나 짜거나 달지않도록 한다고 합니다

기보반찬이 여섯가지가 제공이 되며 고기를 참숫을 이용해 구워 은은한 불향을 느낄 수 있습니다

또한 국내산 생삼겹살도 1인분 1백그램에 단돈 오천원으로 먹을 수 있어 인기가 좋다고 합니다

이집은 오후 네시부터 밤 열두시까지 영업을 하며 비정기적으로 쉰다고 합니다
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