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생생정보통신 2018년 10월1일 2TV 생생정보 스페셜 663회 오늘 맛집 어디



문전성시의 비밀

■ 렉스푸드앤탕탕찜 (닭볶음탕, 라면·당면사리, 밥 무한리필)
강원도 강릉시 중앙시장4길 2-1
033-648-2346

닭볶음탕+라면사리+당면사리+밥 무한리필 : 7천9백원



묵은지 닭볶음탕 무한리필 : 8쳔9백원

말뚝이덕장은 지하철 한대앞역 2번출구 근처에 있는 시래기요리 전문 식당 입니다

< 말뚝이덕장 >
031-415-8252
경기도 안산시 상록구 광덕3로 322(이동 695-3)

이집의 대표메뉴는 시래기 코다리조림으로 구수한 시레기와 쫄깃한 코다리가 환상의 조화를 이루는 메뉴입니다

코다리는 강원도 인제 용대리에서 공수한것만 쓴다고 합니다

또한 시래기는 강원도 양구산만 사용하고 양념을 약하게 해서 시래기의 맛으 살린다고 합니다

코다리조림을 할때 아몬드와 호두 등의 견과류를 함꼐 넣어 씹히는 식감과 고소한 맛을 더해줍니다

명계옥은 지하철 정발산역 2번출구 부근에 있는 오리고기집 입니다

< 명계옥 >
031-903-3318
경기도 고양시 일산동구 무궁화로 32-21(장항동 776-1)

이집의 인기메뉴는 문어오리전골로 통영에서 공수한 돌문어를 훈제오리전골에 넣어주는 음식입니다

오이전골 위에 문어를 얹어 나와 문어어 쫄깃한 식감과 기름기가 쫙~ 빠져 담백한 오리고기가 잘 어울어진 맛을 느낄 수 있다고 합니다

보양식의 대표적 식재료인 오리와 문어를 넣어 영양가는 풍부하고 담백하면서 개운해 맛도 좋다고 합니다

돌문어를 부드럽게 하기위해 돈까스망치로 두드리고 삶을때 줄풀을 넣어 점액질을 제거한다고 합니다 

이외에도 들깨삼계탕 닭볶음탕 오리해장국 등의 메뉴도 준비되어 있다고 합니다

명계옥은 매주 일요일에는 쉬고 그외에는 오전 10시반 부터 밤 10시까지 영업을 합니다
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