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mbc 생방송 오늘저녘 827회 2018년 4월16일 오늘플러스 



고집 센 식당

▶ 장충족발
서울특별시 동대문고 홍릉로 20
☎ 02-966-5000

▶ 성수동 간판 없는 집
서울특별시 성동구 성수일로 59-1
☎ 02-499-1253

씨육수 앞다리 한약재 치즈계란찜 닭볶음탕 국내산 6호 영계

33년 전통의 족발집
대표메뉴는 바베큐 족발로 겉은 바삭~바삭하고, 안은 촉촉하고 부드러움
육질 좋은 앞다리 생족이 매일 아침 공수
33년 된 씨육수와 다양한 한약재에 족발을 삶아냄
족발을 삷은 후 320도의 오븐에 넣고 7분간 구워줌
특제 소스가 더욱 맛을 풍부하게 해줌


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