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생생정보통신 스페셜 코등문찜 547회 2018년 4월10일 어디

유별난 맛집

▶ 코, 등, 문(코다리+등갈비+문어) < 시래기밥앤코다리찜 >
- 주소 : 인천 남구 도화동 359-4번지 남구보건소 옆
- 문의 : 032-881-7766

가격 : 황제찜 15만원

유별난 맛집 코너에서 소개한 시래기밥&코다리찜은 인천 주안역 근방에 있는 시레기 요리를 전문으로 하는 식당 입니다
이집에서 양구 펀치볼에서 생산된 시래기만을 사용한다고 합니다
양구 펀치볼 시래기는 겨울내내 눈과 바람을 맞으며 얼었다 녹는 과정을 수없이 반복하며 건조되어 맛이 구수하고 영양까지 풍부하다고 합니다

대표메뉴로는 매콤한 양념의 코다리등갈비찜과 코다리문어찜 등이 있으며 방송에 소개된 코,등,문은 통문어와 등갈비 그리고 전복까지 코다리찜과 어울어져 맛이 일품이라고 합니다
코등문은 한접시에 십오만원에 먹을 수 있습니다
▲사진출처: http://m.blog.daum.net/top1296/18039122