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2tv 생생정보 543회 생생정보통신 2018년 4월일 어디

문전성시의 비밀

◈ 빙빙반점
충청남도 당진시 읍내동 646-13
041-353-7900

※ 가격정보 : 부추탕수육 소(小) 1만6천원 / 홍합짬뽕 8천원

생생밥상, 지금이 딱! 홍게

◈ 홍게 한 상 맛집
< 후포리백년식당 >
경북 울진군 평해읍 박실길 37
☎ 054-701-1336

가격정보 - 백년 한상 1인 2만3천원 (2인 이상)(게살비빔밥, 모둠간장게장, 수제 게살 스테이크, 통게 순두부찌개, 게살 초무침, 해물 치즈그라탕)

- 백년 진미 1인 3만원 (2인 이상)(게살비빔밥, 모둠간장게장, 수제 게살 스테이크, 통게 순두부찌개, 백년 물회, 대게 만두, 해물 치즈그라탕)

방송에 나온 공구삼은 부산 서면 NC백화점 부근에 있는 이색삼겹살집 입니다

정확한 주소는 부산시 부산진구 동천로95번길 15이고 지번주소로는 부전동 168-368 입니다

■ 093
전화번호 : 070-5142-1368

부전동 공구골목에 이어 실내 인테리어와 컨셉이 삼겹살집 치고는 독특해 공구가 벽에 붙이 있고 숟가락도 삽모양을 하고 있습니다

고기가 시키면 용접용 마스크를 주고는 직원분이 불쑈를 하며 고기를 구워줍니다

이집 삽겹살에는 드릴로 구명을 내서 마늘과 고추를 넣고 원적외선을 이용해 초벌구이를 해서 기름을 쫘~악 빼준다고 합니다

이때 사용하는 드릴은 사람에게 해가되지 않는 스테인레스로 만들었다고 합니다

초벌구이를 한다음 먹기 편한 크기로 잘라 잡내를 제거하기 위해 건새우 소금을 뿌린다고 합니다

이집은 오후 네시에 시작해 새벽 한시에 문을 닫는다고 합니다

더 자세한 내용은 홈페이지(http://tools093.com/)를 참고하시기 바랍니다