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2018년 4월23일에 방송하는 mbc 생방송 오늘저녘 831회의 고결한 펀치 코너에서는 '연 매출 10억! 꽃게 갈비 전골' 편에서는 꽃게장인 김인숙 씨가 운영하는 전통꽃게장이 소개됩니다

< 전통꽃게장 >
043-271-1451
충북 청주시 흥덕구 월명로 84(봉명동 166-9)
오늘플러스 맛집 어디 대박집 정식 명인 대가 꽃게알 견과류 치즈 게딱지 영양밥 봉명동 달인 고수 꽃게집 밥상 꽃게백숙

전통꽃게장은 청주에 있는 꽂게 요리 전문점 입니디

대표적인 메뉴는 꼿게 갈비 전골로 꽃게전골에 엘에이갈비 들어가 별미중의 별미라고 합니다

꽃게는 속이 꽉차있고 갈비는 부드러운 육질을 자랑하고 국물맛도 진하면서 시원해 일품이라고들 합니다

참깨와 견과류 가루를 넣어 갈비의 잡내와 느끼함을 제거하고 꽂게의 비리내를 잡아준다고 합니다

이집의 영업시간은 오전 11시30분부터 오후 10시까지이며 명절날은 쉰다고 합니다

블로그(http://blog.naver.com/sarang6942/)를 참고하면 더 자세한 내용을 확인 할 수 있습니다