생활의달인 736회 여수 튀김 부산 명란덮밥 숨겨진 동네비법 달인

숨겨진 동네 비법 달인-여수 튀김, 부산 명란덮밥
주은현(女/55세), 심재익(男/37세/경력 11년)
<엄마매점> (4/30까지 임시휴업)
전남 여수시 돌산읍 돌산로 3551
☎ 061-644-7230

<다이도코로>
부산 수영구 남천동로108번길 27
☎ 070-8631-8402
숨어있는 동네 맛집의 비법을 찾아서! 이번 주 생활의 달인은 기상천외한 비법들이 숨어있는 동네의 맛집을 찾아 여수, 용인, 부산으로 떠난다. 첫 번째로 찾아간 곳은 전라남도 여수의 작은 분식집. 이곳에서는 큼지막한 크기와 바삭한 식감을 자랑하는 튀김을 맛볼 수 있다. 그리고 아침마다 정성껏 치자 꽃을 달인다는 달인, 과연 그 속에 숨어 있는 비법은? 두 번째로 찾아간 곳은 용인의 한 주꾸미 집. 달인표 특제 소스로 단골들의 발길이 끊이지 않는다는데... 마지막으로 부드러운 수제 명란 마요와 톡톡 터지는 식감의 날치알이 가득한 명란 덮밥을 맛볼 수 있는 부산 광안리의 작은 일식집까지! 놓칠 수 없는 숨겨진 동네 달인들의 비법을 <생활의 달인>에서 공개합니다