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생활의달인 파주 탕수육 달인 전국 은둔식달 전설의 3대탕수육 김부준 뽕잎 숙성 은둔식당 효자관 숨어있는 맛의달인 쌈탕수육 쌈싸먹는 탕수육 8월6일
백발마님
2018. 8. 1. 09:21
SBS 생활의 달인 634회 비법 2018년 8월6일 운둔식달 여름방학 특집 삼대탕수육 고기 숙성법 볶은 파 버섯 채수 사과 밥 숙성과정 영장리
숨어있는 맛의 달인
김부준 (男)
<효자관>
경기 파주시 광탄면 보광로 542
☎ 031-943-9966
은둔식당 탕수육 달인 김부준 씨가 운영하는 효자관은 파주 마장호수 근처에 있는 40년 전통의 중식당 입니다
주차장은 넓게 잘되어 있어 편하게 이용할 수 있습니다
일반 가정집을 식당으로 개조해 사용하고 있으며 실내에 들어가면 벽 한켠에는 직접 담근 술들이 쫘~악 진열되어 있습니다
탕수육을 시키면 상추 쌈 고추 등 쌈채소와 함께 나오고 소스 또한 탕수육 소스와 쌈장 겨자를 내줍니다
이집은 싱싱한 활어회와 물회 그리고 게장정식등이 유명합니다
■ 경복궁회양념집
032-431-5958
인천시 남동구 소래역로 20(논현동 679-3)
대표메뉴는 계절에 상관없이 즐길수 있는 육전물회 입니다
육전물회는 가게에서 자체개발한 물회육수를 사용한 물회위에 쇠고기를 올린것입니다
육전회덮밥은 깍뚝썰은 회와 함께 소고기가 올라간 것으로 된캉찌개가 같이 제공됩니다
게장 정식 또한 이집의 대표메뉴로 합리적인 금액으로 간장 양념 두가지의 게장에 여섯가지의 반찬과 된장찌개와 갈치조림까지 한상 배불리 먹을 수 있습니다
방문전에 예약을 하실려면 032-431-5958로 전화를 하면 자세하게 안내를 해줍니다
숨어있는 맛의 달인
-파주 탕수육 달인
김부준 (男)<효자관>
경기 파주시 광탄면 보광로 542
☎ 031-943-9966
은둔식당 탕수육 달인 김부준 씨가 운영하는 효자관은 파주 마장호수 근처에 있는 40년 전통의 중식당 입니다
주차장은 넓게 잘되어 있어 편하게 이용할 수 있습니다
일반 가정집을 식당으로 개조해 사용하고 있으며 실내에 들어가면 벽 한켠에는 직접 담근 술들이 쫘~악 진열되어 있습니다
탕수육을 시키면 상추 쌈 고추 등 쌈채소와 함께 나오고 소스 또한 탕수육 소스와 쌈장 겨자를 내줍니다
이집은 싱싱한 활어회와 물회 그리고 게장정식등이 유명합니다
■ 경복궁회양념집
032-431-5958
인천시 남동구 소래역로 20(논현동 679-3)
대표메뉴는 계절에 상관없이 즐길수 있는 육전물회 입니다
육전물회는 가게에서 자체개발한 물회육수를 사용한 물회위에 쇠고기를 올린것입니다
육전회덮밥은 깍뚝썰은 회와 함께 소고기가 올라간 것으로 된캉찌개가 같이 제공됩니다
게장 정식 또한 이집의 대표메뉴로 합리적인 금액으로 간장 양념 두가지의 게장에 여섯가지의 반찬과 된장찌개와 갈치조림까지 한상 배불리 먹을 수 있습니다
방문전에 예약을 하실려면 032-431-5958로 전화를 하면 자세하게 안내를 해줍니다
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