생활의달인 강릉 멍게비빔밥의 달인 은둔식달 와일드 캠핑의 달인 박은하 숙성멍게 구춘희 사천항 제주해인전복물회 멍게숙성 40년 전통 6월11일

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은둔식달 - 멍게비빔밥의 달인

구춘희 (女 / 65세/ 경력 40년)
< 제주해인전복물회 >
강원 강릉시 사천면 진리해변길 68-9
☎033-644-0156
영업시간은 오전 9시부터 오후 9시까지이며 7월과 8월은 빼고 두번째와 네번째 화요일에는 쉰다고 합니다

와일드 캠핑의 달인

박은하 (女 / 38세 / 경력 10년)
<한스캠핑>
경기도 부천시 부천로 309번길 15 세광빌딩 202호
☎070-5175-1800 · 010-3516-5791
 
<여울지 숲속 캠핑장>
경기 김포시 하성면 오정동로 131-17
☎031-981-0107
 
 방송에 나온 한참치는 지하철 압구정역 5번 출구 부근에 있는 참차횟집 입니다

■ 한참치
서울시 강남구 압구정로10길 11
02-518-3733

이집에서는 맛 뿐만아니라 시선까지 강탈하는 비주얼의 참치회 꽃다발이 유명한 참치집 입니다

이집에서는 통참치를 받아서 가게에서 손수 해체 및 손질을 한다고 합니다

참치 갈빗살과 뱃살 목살 등을 이용해 붉은색과 분홍색 등 다양한 색의 꽃송이를 만든다고 합니다

또한 참치회를 말린 레몬껍질과 소금을 갈아 만든 레몬소금을 곁들여 먹으면 별미라고 합니다

참치회 꽃다발을 먹기 위해선 하루전에는 예약을 해야하며 15만원에 판매하고 있습니다