오늘굿데이 강화도 밴댕이완자탕 꽃게요리 젓국갈비 공공의맛 인천시 강화군 꽃게탕 간장게장 양념게장 꽃게장 나룻터꽃게집 마니산 단골식당 서산갯마을 84회 6월15일

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2018년 6월15일 JTBC 에서 방송하는 오늘,굿데이 여든네번째 시간의 공공의 맛코너에서는 인천시 강화군 찾아 토박이들이 추천하는 맛집들을 소개합니다

<나룻터꽃게집> 
인천 강화군 내가면 외포리 509
☎ 032-933-4442

<마니산 단골식당> 
인천광역시 강화군 화도면 상방리 389

<서산갯마을>
인천광역시 강화군 화도면 내리 1827-3
☎ 032-937-6080

강화도에서 빼놓을 수 없는 대표음식은 부드럽고 고소한 맛이 끝내주는 벤댕이 요리 입니다
밴뎅이 회, 벤뎅이 구이, 밴댕이 무침까지 뭐하나 맛없는 것이 없는데 그 중 별미는 밴댕이 완자탕 입니다
밴댕이를 통으로 갈아서 완자를 만들어 영앙과 맛을 모두 잡았다고 합니다

강화도의 향토음식인 젖국갈비 는 강화의 특산물을 모아서 임금님께 진상하던 음식이라고 합니다
그 정도로 옛부터 식객들이 애정하더 귀한 음식이라고 합니다
새우젓으로 간을 맞춰 담백하고 맑은 국물이 일품이라고 합니다
특히 땃땃한 쌀밥과 같이하면 밥 한공기가 게눈 감추듯 없어 진다고 합니다

강화도하면 생각나는 음식 꽂게!
상다리가 부러질듯 차려지는 꼿게 요리 한 상을 먹기위해 전국 각지에서 찾아 올 정도라고 합니다
밥도둑의 대표주자 간장게장과 매콤달콤한 양념게장 그리고 얼큰하면서도 시원한 꽂게탕까지 ~~